A combinação do rústico com o clássico contempla o restaurante com um charme todo especial.
Cristaleiras e lustres de cristal harmonizam-se com os salões de madeira envidraçados através dos quais se descobrem os jardins. A lareira aquece as noites de inverno na serra, enquanto os hóspedes saboreiam um bom vinho e degustam um fondue.

O cardápio, assinado por Odair Bittencuorte, apresenta as famosas trutas da casa, massas e variadas especialidades da gastronomia internacional.

O restaurante, também aberto ao público, está listado entre as melhores opções gastronômicas da serra. 
 
HOTEL PEDRA BONITA
HOTEL PEDRA BONITA
HOTEL PEDRA BONITA
HOTEL PEDRA BONITA
HOTEL PEDRA BONITA
HOTEL PEDRA BONITA